Popelka z Neubuze

Plísňový kozí sýr v BIO kvalitě podle francouzské receptury. Svěží tvarohová chuť s nádechem citronu, jemná kůrka z rostlinného popela s ušlechtilou plísní.

Cca  200 g

Ocenění Perla Zlínska 2020, Nejlepší certifikovaný BIO sýr v Národní soutěži malých výrobců sýrů v Mikulově 2019.

Crottin zrající

Plísňový kozí sýr v BIO kvalitě podle francouzské receptury. Výraznější, lehce pikantní chuť, krémové jádro pod zrající kůrkou. 

Skvělý k červenému vínu i pivu, stářím získává intenzivnější chuť.

Cca 100 g

Brie de Neubuz

Plísňový kozí sýr v BIO kvalitě vyroben podle francouzské receptury s bílou ušlechtilou plísní.

Krémový, máslový sýr s jemnou kůrkou, výborný k vínu, ale i pro kuchyňskou úpravu, výborně se doplňuje se sladkou chutí.

Cca 180 - 200 g

Balkán BIO kozí sýr

Kozí sýr v BIO kvalitě, ve slaném nálevu balkánského typu.

Pevnější, slanější sýr do salátů, na gril nebo do slaných koláčů

 cca 200 g

FLORIÁNEK

Mladý kozí BIO sýr, jemný, smetanový a pevnější, s čistou mléčnou chutí. 

Skvělý k pečivu, do salátů i k zapékání, oblíbený u dětí i dospělých, skvěle doplní každodenní snídani i slavnostní stůl.

Gramáž dle přání.

Svatý Florián je patronem Neubuze, proto nese náš sýr jeho jméno. Určitě stojí za ochutnání – a když k nám zavítáte, třeba si zamilujete i naši vesničku.

BIO kozí JOGURT

Bílý přírodní jogurt v BIO kvalitě z kozího mléka, bez cukru a škrobu

 cca 150 g

Crottin fresh BIO kozí sýr

Čerstvý kozí sýr v BIO kvalitě, 

Jemný, smetanový, lehce nakyslý, skvělý sýr, pro studenou i teplou kuchyni.

cca 160 g

Crottin fresh - pažitka

Čerstvý kozí sýr posypaný pažitkou, cca 160 g

Crottin fresh - brusinka

Čerstvý kozí sýr posypaný sušenými brusinkami, cca 170 g

Crottin fresh - trnka s pepřem

Čerstvý kozí sýr lehce opepřený, posypaný sušenými trnkami, cca 170 g

Crottin fresh - fíky, chilli, med

Čerstvý kozí sýr s trochou chilli a medu, posypaný sušenými fíky, cca 180 g

Crottin fresh - petržel a chilli

Čerstvý kozí sýr s trochou chilli, posypaný zelenou petrželkou, cca 170 g

Crottin fresh - ořech

Čerstvý kozí sýr posypaný vlašskými ořechy, cca 170g

Crottin fresh - rajče s bazalkou

Čerstvý kozí sýr posypaný sušenými rajčaty a bazalkou, cca 170 g

Crottin fresh - wasabi

Čerstvý kozí sýr potřený pastou wasabi, cca 170 g

Crottin fresh - česnek

Čerstvý kozí sýr promíchaný s česnekem, cca 100 g

Crottin fresh - medvědí česnek

Čerstvý kozí sýr promíchaný s pestem z medvědího česneku, cca 100 g

Crottin fresh - barevný pepř

Čerstvý kozí sýr promíchaný s barevným pepřem, cca 100 g